Máy sấy chân không có tốc độ sấy nhanh, hiệu quả cao, không làm hỏng chất dinh dưỡng của sản phẩm.Nó được thiết kế chủ yếu để làm khô các chất nhạy cảm với nhiệt, dễ bị phân hủy và dễ bị oxy hóa, đồng thời có thể nạp khí trơ vào bên trong, đặc biệt một số vật liệu có thành phần phức tạp cũng có thể được làm khô nhanh chóng.Hiện nay, thiết bị này đã được sử dụng rộng rãi trong việc khử nước và sấy khô rau quả, thực phẩm, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, dược phẩm, ... Chất lượng sấy tốt ngày càng được người dùng ưa chuộng.Theo giới thiệu của một kỹ thuật viên, máy sấy chân không chủ yếu sử dụng công nghệ sấy chân không và thực hiện nạp và xả liên tục trong điều kiện chân không.Vì hàm lượng oxy thấp khi làm khô dưới áp suất thấp, nó có thể ngăn các vật liệu sấy khô khỏi bị oxy hóa và hư hỏng.
Đồng thời, nó cũng có thể làm bay hơi ẩm trong vật liệu ở nhiệt độ thấp, điều này đặc biệt thích hợp để sấy các vật liệu nhạy cảm với nhiệt.Điều đáng nói là sấy chân không với thiết bị thu hồi vừa thuận tiện thu hồi các thành phần quan trọng trong nguyên liệu, vừa thu hồi các chất ô nhiễm, là kiểu sấy “xanh” thân thiện với môi trường.
Cùng với sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp thực phẩm và sự chú trọng của cả nước về tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường thiết bị thực phẩm, cùng với việc nâng cấp tiêu dùng, nhu cầu của người dân về thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng và an toàn ngày càng tăng, tạo cơ hội tốt cho sự phát triển của máy sấy chân không.Phải thừa nhận rằng, mặc dù thiết bị sấy chân không đóng vai trò quan trọng trong quá trình sấy khô thực phẩm với nhiều ưu điểm riêng.Tuy nhiên, người dùng cần lưu ý một số vấn đề trong vận hành và sử dụng máy sấy chân không.
Khai thác chân không
Người dùng cần hút chân không trước khi sử dụng, sau đó làm nóng nhiệt độ để thiết bị hoạt động.Theo các nhân sự trong ngành.Nếu lần đầu tiên làm nóng và sau đó hút chân không, điều này có thể làm giảm hiệu suất bơm chân không.Bởi vì khi không khí được làm nóng được bơm chân không hút đi, tất yếu nhiệt sẽ được đưa đến bơm chân không, dẫn đến nhiệt độ của bơm chân không tăng cao.Ngoài ra, do máy sấy chân không làm việc ở trạng thái niêm phong chân không, nếu nó được làm nóng trước, khí bốc lên nóng và tạo ra áp suất rất lớn sẽ tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ.
Chống cháy nổ và chống ăn mòn
Điều này được hiểu rằng máy sấy chân không nên được sử dụng trong môi trường có độ ẩm tương đối là ≤ 85% RH và không có khí hoạt động của máy sấy chân không ăn mòn, v.v. tồn tại xung quanh.Lưu ý rằng, vì studio của máy sấy chân không hình nón đôi chân không không đặc biệt chống cháy nổ, chống ăn mòn và các xử lý khác, do đó, để bảo vệ an toàn cho việc vận hành và sử dụng thiết bị, mà còn để mở rộng dịch vụ Tuổi thọ của thiết bị, người sử dụng không nên để các vật liệu khí dễ cháy nổ, dễ sinh khí ăn mòn, để tránh làm việc bình thường của các thiết bị sau này.
Không làm việc trong một thời gian dài
Nói chung, máy bơm chân không không thể hoạt động trong thời gian dài, vì vậy khi độ chân không đạt yêu cầu của máy sấy chân không vật liệu sấy khô, tốt nhất là đóng van chân không trước, sau đó tắt nguồn của máy bơm chân không, và khi độ chân không nhỏ hơn yêu cầu vật liệu của thiết bị làm khô chân không, thì mở van chân không và nguồn của bơm chân không, và tiếp tục bơm chân không, điều này có lợi cho việc kéo dài tuổi thọ của bơm chân không, và Ở một mức độ nhất định, tiết kiệm cho người sử dụng chi phí đầu tư thay thế bơm chân không hoặc máy hút Điều này có lợi cho việc kéo dài tuổi thọ của bơm chân không và tiết kiệm chi phí đầu vào của việc thay thế bơm chân không hoặc máy sấy chân không ở một mức độ nào đó.
Lấy mẫu cần mở van chân không
Nói chung, máy sấy chân không cần lấy mẫu trong quá trình vận hành để kiểm tra tình hình sấy của vật liệu hoặc phân tích vật liệu để quá trình tiếp theo được thực hiện tốt hơn.Khi lấy mẫu, bạn cần tắt bơm chân không, mở van khởi động đường ống chân không, sau đó mở van thông hơi trên hệ thống chân không, để thiết bị đi vào khí và trước tiên phải tạm dừng công việc của vật chủ.Ở giữa quá trình, mẫu có thể được lấy theo nhu cầu xử lý.Sau khi lấy mẫu, thiết bị có thể được bật lại.
So với máy sấy truyền thống, là một thiết bị sấy khô, máy sấy chân không có những ưu điểm rõ ràng và có triển vọng thị trường rộng lớn.Máy sấy chân không không chỉ nâng cao hiệu quả sấy nguyên liệu và đảm bảo chất lượng sấy mà còn có tính năng xanh và bảo vệ môi trường, đáp ứng các yêu cầu xanh do nhà nước chủ trương.Tuy nhiên, người dùng vẫn cần lưu ý một số vấn đề trong quá trình vận hành để đảm bảo an toàn khi sử dụng máy sấy chân không.
Thời gian đăng: 06-06-2022